わさびの可能性への挑戦

当社が創業以来歩んできた「わさび」の研究・開発の歴史をまとめました。

小林一光（金印株式会社）、食品と包装、38、1、包装食品技術協会（2006）

• 　１）　はじめに
• 　２）　信頼のブランド　〜「金印」の登録商標〜
• 　３）　小袋わさびの開発　〜金印わさびをご家庭に〜
• 　４）　品質のこだわり　〜わさびは香りが命〜
• 　５）　加工わさびの普及　〜誤解される本わさび〜
• 　６）　わさびの常識を破る　〜サプリメントと化粧品〜
• 　７）　農業にも着目　〜良い商品は良い原料から〜